20年以上、自動車部品製造業で技術者として勤務し
40歳半ばで人生を180度変えて BAR を開業。
今でも”モノ作り”の現場で養われた精神がベースとなっています。
「人の記憶に残る仕事がしたい」 ･･･それだけで模索していたときに、
”日本バーテンダースクール” の校長との出会いが BAR 開業へ歩みだすきっかけに･･･
翌年、独立開業情報誌 『アントレ』 (2012年 秋号) に掲載される
未経験、転身で BAR 開業を考えてる人に少しでも参考になればと
工事前から毎日ブログを続けてます。
『カウンターの中から見る景色』
初めて BAR 開業を目指す方、ひとりで BAR 経営をされてる方から
たくさんメールをいただいてます。
Mail : BAR & Coffee aboab_o
